CHARLES HEIDSIECK, EDIȚIE ANIVERSARĂ!

Pentru a marca 200 ani de la înființare, producătorul Charles Heidsieck a lansat o nouă ediție specială Champagne Charlie. De altfel, Charles Heidsieck a fost creditat cu introducerea prețioasei șampanii în Statele Unite la începutul secolului al XIX-lea!

Detaliu șampanie (foto Charles Heidsieck)

Moștenirea este impresionantă, ținând cont că vânzările de spumante s-au ridicat în 2021 la milioane de sticle în SUA. Prin urmare, nimic surprinzător în sărbătorirea de către Casa Charles Heidsieck a bicentenarului legendarui său vin spumant. Evenimentul a fost marcat de lansarea ediției Champagne Charlie, un cuvée denumit după porecla fondatorului. Spiritul fondatorului a fost folosit ca sursă de inspirație pentru șampanie.

Trecutul

Reconectată cu tradiția, pasiunea și spiritul emblematicului cuvée, noua ediție este cea de-a șase lansare din istoria Champagne Charlie. Totodată, este prima șampanie lansată în ultimii 37 de ani, edițiile anterioare fiind disponibile în 1979, 1981, 1983 și 1985. “Ne conectăm cu tradiția”, explică Stephen Leroux (Charles Heidsieck). “Reconfirmăm spiritul fondatorului prin recrearea bijuteriei coroanei noastre”, completează Stephen Leroux.

Charles-Camille Heidsieck (foto Charles Heidsieck)

Ca și în anii anteriori, Champagne Charlie este produsă într-o ediție extrem de limitată. “Vom produce o cantitate limitată de sticle pentru această ediție aniversară”, a menționat într-un comuincat de presă Stephen Leroux. Champagne Charlie este compusă din 80% vinuri de rezervă maturate și 20% vinuri din 2016. Astfel, regăsim în componență 48% Pinot Noir și 52% Chardonnay, finalul fiind o șampanie în tonuri strălucitoare.

Fondatorul

Născut în 1822, Charles-Camille Heidsieck a înființat afacerea cu șampanie în 1851, multe piețe fiind deja cucerite de rivali. În vârstă de 29 ani, Heidsieck decide să privească către Statele Unite, un teritoriu virgin pentru comerțul cu șampanie. În timpul călătoriilor sale a reușit să cucerească elitele locale, el primind porecla de Champagne Charlie. Pentrur estul poveștii, vă invităm să citiți ediția print (septembrie) a publicației Culinary Journey!

Detalii aici – CHARLIE